Flickr Images

sobota, 6 stycznia 2018

Naleśniki po chłopsku z sosem pieczarkowym



Pyszny pomysł na obiad -naleśniki z ziemniakami,serem i sosikiem pieczarkowym,mniam...
Dobrze się sprawdzą jeśli potrzebujemy obiad na dwa dni bo po podgrzaniu smakują również super.

Składniki:
na Naleśniki ok 10 szt  :
2 szkl maki
2 szkl mleka
2 jajka
2 łyżki oliwy plus oliwa do smażenia
sól
Farsz do naleśników:
ok 1,5 kg ziemniaków
2  cebule
pieprz, sól,
3 łyżki masła
oliwa do smażenia.
dodatkowo;
 15-20 dag sera żółtego
przepis na sos pieczarkowy znajdziecie tutaj

Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie ,odcedzić.
Składniki na naleśniki wymieszać w misce i usmażyć na patelni.


Cebulkę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oliwie.
Dodać do ziemniaków cebulę i masło i stłuc je dokładnie.


Doprawić je do smaku solą i pieprzem żeby nie były mdłe.
Nakładamy sporą łyżkę farszu na naleśnik i zawijamy w koperty.



układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i posypujemy startym żółtym serem.zapiekamy w 200 stopniach ok 20 -25 min.



Podajemy z sosem pieczarkowym i surówką.

Smacznego!!

2 komentarze:

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!