Flickr Images

piątek, 17 czerwca 2016

Truskawkowy curd-pyszny krem do deserów


pyszny ,kremowy,smakuje jak cukierki campino,idealny dodatek do deserów i lodów,można go przechowywać w lodówce do 2 tyg.taki krem robię również cytrynowy -który znajdziecie tutaj
polecam gorąco-tylko uważajcie bo ciężko się oprzeć żeby nie zjeść całego na raz ....mniam...

Składniki:
55 g masła
110 g cukru
3/4 szkl. zmiksowanych truskawek(ok 170ml)
2 jajka +jedno żółtko

PRZYGOTOWANIE:
Najpierw stawiamy miskę na garnek z gotującą się wodą,bo ten krem robimy na parze.
zaczynamy od masła,jak się rozpuści to dajemy cukier(cały czas mieszając,)dodajemy zmiksowane truskawki,następnie roztrzepane robotem jajka,i mieszamy cały czas na małym ogniu,aż zacznie gęstnieć,(w zależności od wielkości ognia-ok 20 min )
jak już odrobinę zgęstnieje(po wystygnięciu jeszcze troskę zgęstnieje),dajemy do słoiczków,zakręcamy dopiero jak wystygnie,krem trzymamy w lodówce do 2 tygodni
smacznego!!!!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!