expr:class='"loading" + data:blog.mobileClass'>

Flickr Images

środa, 18 kwietnia 2018

Sernik na zimno z galaretką


Nie ma lepszego deseru na taką piękną pogodę-pyszny,schłodzony,kremowy,serniczek-bardzo prosty do zrobienia-polecam!!

 SKŁADNIKI:
1 kg sera w wiaderku(sernikowego)
1 szkl.cukru
1 op.cukru waniliowego
100g masła
5 żółtek
3 płaskie łyżki żelatyny
250 g herbatników lub biszkopty
galaretka(smak dowolny w zależności jakie dajecie owoce)
owoce dowolne na wierzch

PRZYGOTOWANIE:
kwadratową blaszkę lub naczynie żaroodporne(tak jak w moim przypadku,bo nic się nie wylewa i nie przechodzi zapachem metalu)
wykładamy szczelnie herbatnikami lub biszkoptami,
miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym
do masy ciągle ucierając dodajemy po jednym żółtku,następnie jak już mamy to dobrze utarte to dodajemy porcjami ser,ciągle miksując,
rozpuszczamy żelatynę w ok pół szkl.gorącej wody i po lekkim przestudzeniu(ale jeszcze lekko ciepłą),wlewamy do naszej masy serowej ciągle mieszając,następnie wylewamy na nasze herbatniki,
i wkładamy do lodówki żeby stężało.układamy na nim owoce.Galaretkę rozrabiamy w 500 ml wrzątku ,studzimy i jak zacznie tężeć wylewamy na nasze ciasto.
Smacznego!!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!