Flickr Images

piątek, 1 września 2017

Smalec z salami i jabłkiem


Na dworze deszczowo,i będzie coraz chłodniej,więc zaczyna się chcieć trochę innego jedzenia-u mnie dzisiaj smalczyk tym razem ulubiona wersja mojego męża z salami i jabłkiem.Na końcu rozdrabniam więc idealnie się smaruje-pychotka....polecam gorąco!

Składniki:
50 dkg słoniny
20 dkg salami(u mnie salami rogal)
2 małe cebulki
2 ząbki czosnku
1 jabłko (kwaskowe)
kostka smalcu
sól,pieprz
 łyżeczka oregano

Przygotowanie:
słoninkę kroimy drobniutko,smażymy w rondelku,dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę,chwilę smażymy,dodajemy 1/3 kostki smalcu-żeby się smażyło ale nie przywierało.
dodajemy pokrojone drobniutko salami i starte na tarce o grubych oczkach jabłko,mieszamy.Smażymy jeszcze trochę,dodajemy resztę smalcu,jak się wszystko ładnie stopi  to doprawiamy solą,pieprzem i oregano-zdejmujemy z ognia i rozdrabniamy blenderem.Przelewamy do miseczek lub słoiczków i jak wystygnie to przechowujemy w lodówce-smacznego!!



Zapraszam również na stronę kobieceporady.pl gdzie znajdziecie dużo ciekawych pomysłów i porad na różne tematy!!

2 komentarze:

  1. Takiej wersji jeszcze nie znałam musi pysznie smakować http://moje-wyroby.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  2. o, bardzo dobre kompendium :) smalczykowe :) przybieram się do tego z salami na początek.
    Pozdrawiam
    :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!