Flickr Images

sobota, 5 sierpnia 2017

Buraczki tradycyjne do słoików



Buraczki tradycyjne z cebulką najlepsze do obiadku,odkręcamy słoik i gotowe-warto je zrobić właśnie teraz kiedy buraczki są jeszcze młode i nie za wielki bo będą za to pyszne i słodkie ,szybko się ugotują i skórka prawie sama z nich zejdzie polecam

Składniki:
3 kg buraczków
1 kg cebuli
pół szkl. octu
pół szkl. oleju
pół szkl. cukru
sól,pieprz

Przygotowanie:
Buraczki,myjemy i gotujemy do miękkości.Obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki.
W dużym garnku rozgrzewamy olej wrzucamy na niego cebulkę i lekko podsmażamy.Dodajemy buraczki,ocet i cukier i gotujemy jeszcze ok 10 min.(co jakiś czas mieszając).
Gorące wkładamy do słoików ,mocno zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do całkowitego wystygnięcia przykryte ściereczką.
Smacznego!!




1 komentarz:

  1. Ja dodaję jeszcze paprykę pokrojoną w drobną kostkę, pyyyycha :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!