Flickr Images

sobota, 10 grudnia 2016

Ciasteczka adwentowe-6 sprawdzonych przepisów


Jak adwent to i ciastka adwentowe muszą być-u mnie w domu duży wybór,bo każdy lubi co innego-różne różniste a wszystkie pyszne-polecam -dzieci i dorośli będą mieli frajdę....

KOKOSANKI
Składniki:
7 białek
1 szkl.cukru
40 dag wiórek kokosowych
Przygotowanie:
białka ubić na sztywną pianę,dodać cukier i jeszcze dalej ubijać aż stanie się szkliste i cukier się trochę rozpuści,dodać wiórki i wymieszać,łyżeczką wykładać na papier piec ok 20 min w 150 stopniach
---------------------------------------------

CIASTKA PÓŁKSIĘŻYCE
Składniki:
25 dag mąki pszennej 
25 dag masła
20 dag cukru pudru
6 ugotowanych żółtek
skórka z jednej cytryny
marmolada
czekolada do roztopienia
Przygotowanie:
Ze wszystkich składników oprócz marmolady zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na ok1 godz,
następnie rozwałkować i wykrajać półksiężyce.Upiec na złoty kolor w 170 stopniach ok 10 -15 min 
jak wystygną posmarować marmoladą zlepić po dwa ciastka,rożki można zamoczyć w rozpuszczonej czekoladzie.
-----------------------------------------------------------

ORZESZKI
Składniki:
na ciasto:
1 kg mąki
25 dag margaryny
0,5 kostki smalcu
1 szkl.śmietany 18%
4 żółtka
3 łyżki octu
2 łyżki cukru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
na masę:
0,5 kostki margaryny
3/4 szkl.wody
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
0,5 kg mleka w proszku
Przygotowanie:
zagniatamy składniki na ciasto wszystkie razem i formujemy z nich kuleczki wielkości wiśni,wkładamy do formy na orzeszki i smażymy na gazie kilka minut (aż będą rumiane)
Składniki na masę (bez mleka w proszku)zagotowujemy i dopiero jak się dobrze wymieszaja i rozpuszczą to dodajemy mleko w proszku.mieszamy ,masą napełniamy połówki upieczonych orzeszków
można je obtoczyć w polewie czekoladowej i jeszcze obsypać np wiórkami lub posiekanymi orzeszkami(moje są bez niczego bo takie dzieci lubią najbardziej)
--------------------------------------------------------------

ŚLIMACZKI Z DŻEMEM
Składniki:
300g mąki
200g masła
100g cukru pudru
1 żółtko
2 łyżki kwaśnej śmietany(np 18 %)
dam truskawkowy,lub jakiś inny ulubiony
szczypta soli

Przygotowanie:
z mąki,soli,cukru,i masła śmietany i żółtka zagnieść gładkie ciasto,(nie ugniatajmy za bo kruche ciasto jest lepsze jeśli jest szybko i krótko zagniatane)
ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na prostokąt(odsypując mąką stolnicę),posmarować dżemem,
zwinąć w roladkę
zawinąć w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki 
na 1-2 godziny(żeby stwardniało )
 po tym czasie kroimy na ok 2-3 cm kawałki i układamy na blaszce na papierze do pieczenia,
pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, ok 20 min
smacznego....
----------------------------------------------------------------- 

KOCIE OCZKA
Składniki:
30 dag mąki pszennej
10 dag cukru pudru
25 dag masła
1 jajko
dodatkowo:
białko
marmolada 
lukier
Przygotowanie:
z podanych składników wyrobić ciasto,schłodzić w lodówce ok 1 godz.Po tym czasie rozwałkować i wykrajać kółka i tyle samo kółek z dziurką  w środku,posmarować roztrzepanym białkiem i upiec w 180 stopniach ok10-12 min 
następnie całe kółka posmarować marmoladą i na to przykleić kółko z dziurką,polać delikatnie lukrem.
------------------------------------------------------------

CIASTKA ORZECHOWE
Składniki:
na ciastka:
2 jajka
10 dag cukru
1  cukier waniliowy
10 dag masła
1-2 łyżki masła orzechowego lub nutelli
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag maki pszennej
10 dag mielonych orzechów włoskich
szczypta soli
na lukier:
15 dag cukru pudru
2-3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki wody
Przygotowanie:
Zagniatamy ciasto na ciasteczka z w/w składników,schładzamy w lodówce ok 1 godz.
rozwałkowujemy na ok 0,5 cm wykrajamy ciastka ,pieczemy w 180 stopniach ok 20 min
ucieramy lukier i polewamy nim wystudzone ciastka
Smacznego!!
------------------------------
Mam nadzieję ,że znajdziecie coś dla siebie-polecam ...i zmykam wcinać.....
Wesołych świąt!!!!!



3 komentarze:

  1. Chyba wszystkie uwielbiam ale na te Kocie oczka to bym się skusiła na pierwszym miejscu :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!