Flickr Images

wtorek, 29 listopada 2016

Kandyzowana skórka -pyszny dodatek do ciast i herbaty




  wspaniały dodatek do ciast,i deserów,ale również do herbaty szczególnie zimą,do tego nie droga do przyrządzenia samemu-szczególnie teraz gdy zbliżają się święta  i zapach pomarańczy a zapach pomarańczy tak pięknie się z nimi komponuje-polecam....

Składniki:
skórki obrane z 3-4  dużych pomarańczy
250 g cukru
 120 ml wody

Przygotowanie:
Od skórek odcinamy białą błonkę jak najwięcej, żeby została tylko pomarańczowa część (bo to biała ma w sobie dużo goryczy)



tak przygotowane skórki zalewamy wrzątkiem


odstawiamy tak na cały dzień w tym czasie jeszcze chociaż raz zmieniamy wodę(oczywiście znowu wrzątek)


następnie skórki odsączamy i  drobniutko kroimy




w tym czasie przygotowujemy syrop do garnka wlewamy 120 ml wody i wsypujemy 250 g cukru,gotujemy przez ok 10 min i dodajemy nasze skórki gotujemy jeszcze ok 15 min i przekładamy do słoiczków-razem z syropem,w lodówce takie skórki można przechowywać nawet kilka miesięcy
Smacznego!!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!