Flickr Images

niedziela, 12 czerwca 2016

Rogaliki drożdżowe z powidłami i lukrem-mięciuteńkie



najlepsze rogaliki jakie jadłam-przepis dostałam od koleżanki Eweliny- za który serdecznie dziękuję!!
Są przepyszne....mięciutkie,jak poduszeczki,słodziutki lukier i powidła śliwkowe w środku-mniam....
Nawet na drugi dzień są identyczne w smaku i równie mięciutkie.....
Do tego wszystkiego są nie drogie i szybkie i proste w wykonaniu-czego chcieć więcej?
Spróbujcie zrobić koniecznie

Składniki (na 32 szt.):
4 szkl. mąki
1/4 szkl.cukru
cukier waniliowy
kostka margaryny
powidła śliwkowe(lub ser,lub nutellę)
50 g drożdży
duża śmietana 18 % (ja dałam 330g z firmy Zott)
na lukier:
cukier puder(ok 2 szkl.)
kilka kropli soku z cytryny i odrobina wody

Przygotowanie:
mąkę ,cukier, cukier waniliowy i margarynę-wyrabiamy w misce,,potem dodajemy śmietanę wymieszaną dokładnie z drożdżami
wszystko razem zagniatamy w gładkie ciasto(w razie potrzeby podsypujemy odrobiną mąki)
ciasto wstawiamy na pół godziny do lodówki,
po tym czasie wyjmujemy,jeszcze raz zagniatamy i dzielimy na 4 części,
każdą z tych części rozwałkowujemy na koło,które dzielimy na 8 części,na grubszym końcu nakładamy powidła i zawijamy zaczynając od grubszego końca 



układamy na papierze do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 10-12 min(aż się zarumienią)


po wyjęciu jeszcze lekko ciepłe lukrujemy(lukier przygotowujemy mieszając dokładnie składniki-oczywiście wodę dodajemy po kilka kropli ,żeby nie było za rzadkie )
i wcinamy.....
Smacznego!!!







11 komentarzy:

  1. Bez jajek? I cukier puder w cieście (w składnikach jest wymienionyt tylko w lukrze).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pomylilam sie i napisalam puder a chodzilo o waniliowy tak jak wymieniony jest wczesniej w skladnikach i tak to ciasto bez jajek moze wlasnie dzieki temu jest niesamowicie mieciutkie i puszyste-pozdrawiam serdecznie

      Usuń
    2. Pomylilam sie i napisalam puder a chodzilo o waniliowy tak jak wymieniony jest wczesniej w skladnikach i tak to ciasto bez jajek moze wlasnie dzieki temu jest niesamowicie mieciutkie i puszyste-pozdrawiam serdecznie

      Usuń
    3. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
  2. Ile g cukru waniliowego i ile margaryny?
    Moze byc maslo zamiast margaryny?
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cukru daje jedno opakowanie obojętnie jakie a margaryny kostkę czyli 250 g można zastąpić masłem oczywiście tylko proszę pamiętać ze w kostce masła jest tylko 200 g więc trzeba dodać jeszcze 50g-pozdrawiam

      Usuń
  3. Proszę o informację jakie drożdże: świeże czy w proszku?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świeże drożdże - pozdrawiam serdecznie

      Usuń
    2. Świeże drożdże - pozdrawiam serdecznie

      Usuń
    3. Dzięki, wyglądają pysznie, spróbuję zrobić :)

      Usuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!