Flickr Images

środa, 29 czerwca 2016

Brzoskwiniowy przekładaniec - bez pieczenia



pyszne kremowe ciacho,rozpływa się w ustach,idealne na upalne dni i nie tylko-polecam gorąco

Składniki:
500 ml mleka
2 żółtka
1 puszka brzoskwiń
3 łyżki mąki ziemniaczanej
100g masła
5 łyżek cukru
ok 50 herbatników
3 łyżki mąki pszennej
1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
500 ml śmietanki 30%
2-3 łyżki cukru pudru
2 śmietan-fix

Przygotowanie:
Połowę mleka wlać do garnka dodać 5 łyżek cukru i zagotować,pozostałe mleko zmiksować z żółtkami i mąką pszenną i ziemniaczaną,mieszankę wlać do gotującego się mleka-cały czas mieszając ugotować budyń,ostudzić.
Masło zmiksować na puch,a następnie dodawać porcjami ostudzony budyń,nadal ucierając-na gładką masę.
Galaretkę rozpuścić w 500 ml gorącej wody,brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić w cienkie plasterki.
W prostokątnej blaszce wyścielonej folią spożywczą,ułożyć warstwę herbatników,a na ciastka wyłożyć połowę kremu,
równo rozsmarować i na to poukładać 1/3 owoców,następnie kolejna warstwa herbatników,druga połowa kremu i 1/3 owoców,
na wierzch reszta herbatników na wierzch ubijamy na sztywno śmietankę kremówkę,dodajemy cukier puder i śmietan fixy i na to reszta owoców i tężejąca już galaretka
schładzamy w lodówce najlepiej całą noc .
Smacznego :) 




5 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smacznie i apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fakt, wygląda smakowicie. Ale jedno pytanie....czy tylko ja nie widzę na wierzchu tej galaretki....?

    OdpowiedzUsuń
  3. Jest galaretka pod cienka warstwa śmietany na której poukładane są brzoskwinie

    OdpowiedzUsuń
  4. Jest galaretka pod cienka warstwa śmietany na której poukładane są brzoskwinie

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak galaretka jest w niektórych miejscach pod śmietaną bo tak wyszło ale smak jest i tak pyszny więc polecam gorąco

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!