Flickr Images

piątek, 22 kwietnia 2016

Omleciki z grillowaną cukinią i serkiem ziołowym






pyszne cieniutkie omleciki zawijane z grillowaną cukinią i ziołowym serkiem,
świetny pomysł na przekąskę na każdą okazję
polecam gorąco!!

Składniki:
5 jajek
70 ml śmietanki 30%
jedna średnia cukinia,lub dwie małe
serek ziołowy almette
szczypiorek
kawełek czerwonej papryki 
sól pieprz
olej
Przygotowanie:
cukinię myjemy,i kroimy w cieniutkie plasterki (można użyć do tego obieraczki do warzyw)
grillujemy je z dwóch stron na patelni grillowej,lub na zwykłej z odrobiną oleju-lekko solimy,
jajka roztrzepujemy ze śmietaną,solą pieprzem i pokrojonym szczypiorkiem(jak ktoś lubi może dodać trochę posiekanej natki pietruszki )
smażymy na odrobinie oleju 3 cieniuteńkie omlety




 jeszcze ciepłe omlety smarujemy serkiem,na to układamy plastry grillowanej cukinii


i ciasno zwijamy,potem owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce co najmniej 1 godz.
następnie rozwijamy z foli i kroimy na 6 kawałeczków ,układamy na talerzu,i n środek każdego kawałka dajemy pokrojoną w kostkę paprykę
Smacznego:)




2 komentarze:

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!