Flickr Images

czwartek, 31 marca 2016

Sałatka z ananasem,rodzynkami i prażonym słonecznikiem


to sałatka która zaskoczyła mnie smakiem,nie przepadam za rodzynkami i a i sałatka z ananasem nie jest do końca dla mnie-ale to połączenie posmakowało mi ogromnie,delikatny kurczak,prażony słonecznik,ryż i ananas-genialnie się komponują-polecam gorąco tą zupełnie inną słono-słodką sałatkę-ja ją pokochałam

Składniki:
puszka ananasów,
woreczek ryżu,
pół puszki kukurydzy
garść rodzynek,
paczka słonecznika łuskanego,
pierś z kurczaka,
1-2 łyżki majonezu,sól,pieprz,szczypta curry

Przygotowanie:
ryż gotujemy w osolonej wodzie-studzimy,pierś z kurczaka rozcinamy na cieńsze plastry solimy ,pieprzymy i oprószamy szczyptą curry
podsmażamy na patelni (najlepiej grillowej ale może być zwykła)
studzimy i kroimy w kostkę,
rodzynki zalewamy na kilka min wrzątkiem żeby zmiękły,
wrzucamy wszystko do miski,dodajemy kukurydzę,pokrojony w kostkę ananas
i uprażony na suchej patelni słonecznik,
dodajemy majonez ,doprawiamy solą i pieprzem
schładzamy w lodówce-
Smacznego!!!



1 komentarz:

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!