Flickr Images

czwartek, 25 lutego 2016

Żeberka pieczone w Coca Coli


pyszne,mięciutkie i soczyste-na prawdę dobre-i do tego mało pracy ,polecam gorąco


a do tego pyszne pieczone ziemniaczki z tymiankiem-mniam....


Składniki:
1,2 kg ładnych żeberek
ok. 2 szklanki Coca-Coli
marynata:
1-2 łyżki soli
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej

Przygotowanie:
Mięso oczyścić, osuszyć i pokroić na kawałki. Każdy kawałek dobrze natrzeć solą. Czosnek rozgnieść i  wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Mieszanką posmarować mięso. Odstawić w chłodne miejsce na 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Mięso wyjąć z marynaty i obsmażyć na patelni z obu stron. Tak przygotowane kawałki mięsa umieścić w naczyniu do zapiekania i zalać Colą, tak by zakrywało mięso do 3/4 wysokości.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec pod przykryciem  w temperaturze 180C przez 90 minut. Zdjąć przykrywkę i piec jeszcze 20-30 minut, by mięso pięknie się zrumieniło.
Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!