Flickr Images

wtorek, 16 lutego 2016

Domowy majonez w kilka sekund-pychotka!!



Używacie majonezu????Ja już od dawna przygotowuje go sama,robi się go błyskawicznie i jest na prawdę pyszny.Ważne jest żeby dodać dobry olej,taki delikatny,o neutralnym smaku i zapachu,ja używam  POLSKI-Olej Rzepakowy bo nadaje się nie tylko na zimno ale również do smażenia duszenia-bo ma wysoką temperaturę dymienia,
zapraszam do obejrzenia filmiku-Zobaczcie sami jakie to proste


Składniki:
2 jajka
250 ml oleju(najlepiej olej rzepakowy Polski)
pół łyżeczki soli
1/3 łyżeczki pieprzu,
łyżeczka musztardy
3 łyżki soku z cytryny






Przygotowanie:
składniki wszystkie dajemy do półlitrowego słoiczka(trzeba patrzeć ,żeby słoiczek był na tyle szeroki żeby końcówka od blendera do niego weszła)
wkładamy końcówkę naszego blendera do samego dna i włączamy na najwyższych obrotach -miksujemy 3-4 sekundy ,następnie powoli unosimy końcówkę do góry słoika i z powrotem na dół powoli -tak robimy 3-4 razy-gotowe!!!
Na filmiku poniżej pokazuje jak szybko się miksuje-polecam

video






9 komentarzy:

  1. Super! Jak długo ten majonez może stać w lodówce?

    OdpowiedzUsuń
  2. Tydzień spokojnie-dłużej nie trzymałam-trzymałam-pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie mam blendera Czy moge normalnym robotem zmiksowac ?

    OdpowiedzUsuń
  4. Myślę że robot kuchenny ma za małą moc i nie ubije tak szybko i dobrze ale może się mylę,jak się uda prosze napisać-dziekuje i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam.
    A mam pytanie dotyczące jaj i oleju czyli prosto z lodówki? czy tez powinny mieć temp. pokojową.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja użyłam jaj prosto z lodówki a olej mialam w temperaturze pokojowej bo nie trzymam oleju w lodówce - pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  7. Używam bardzo mało majonezu, ale skoro domowy jest tak prosty w zrobieniu, to chyba częściej zagości w mojej kuchni:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super! Nie robiłam majonezu od grubo ponad 20 lat... a przedtem tak jak nauczyły mnie moja mama i babcia: do żółtek dodawało się po kilka kropel oleju i mieszało wałkiem, tzn taką kulką na kijku :)) i znów kilka kropel oleju i tak dalej i tak dalej - pod rygorem, że jak więcej oleju a nie daj boże wszystko - zważy się. I istotnie - zdarzało się, że się zważył. Zawsze ale to zawsze ogromnie stresowałam się przy tej czynnośc. No ale majonez w sklepie dostac można było bardzo rzadko - chciałaś rodzinie dac majonezu, musiałaś ukręcić :)) A tu proszę - wszystko do kupy, wrrrrrrrrrrrr i majonez gotowy! NIESAMOWITE w swej prostocie oraz jaka oszczędność czasu. No i rzecz bezcenna - prawie wiesz co jest w tym majonezie :)) co w dzisiejszych czasach jest bezcenne :)) Serdecznie pozdrawiam i zamierzam korzystać z Pani przepisów, a przynajmniej od dziś obserwować Panią na FB i tutaj :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Zrobiłam i podałam przepis dalej. Wielkie dzięki:)
    http://strefaulubiona.blogspot.com/2016/03/domowy-majonez-banalnie-prosty-i-szybki.html

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!