środa, 20 stycznia 2016

Sernik z jabłkami i migdałami


bardzo fajne ciacho-sernik uwielbiam  w połączeniu z jabłuszkami bardzo fajnie smakuje,do tego chrupiące migdałki-mniam....




Składniki:

Na kruche ciasto:

170 g mąki pszennej
60 g cukru
70 g masła
1 żółtko
1 łyżka śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta cynamonu
Na masę serową
500 g gotowego sera na serniki
60 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego ( 16 g )
50 g masła
4 jajka
 Dodatkowo:
3 - 4 jabłka
sok z 1/2 cytryny
70 g płatków migdałowych
1 łyżeczka cynamonu
 Sposób wykonania:
Ze składników podanych wyżej wyrabiamy ciasto do momentu, aż nie będzie się kleić do ręki
Dno tortownicy o  średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Formę spinamy
Dno tortownicy wylepiamy ciastem i pieczemy ok 7-10  minut w 180 stopniach. Następnie wyjmujemy z piekarnika i przestudzamy
Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym
Stale ucierając do masła dodajemy po jednym jajku. Gdy masa jest gładka i jednolita dodajemy ser i wszystko dokładnie ucieramy/ miksujemy
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Skrapiamy sokiem z cytryny
Masę serową wylewamy na ciasto. Na serze układamy jabłka. Oprószamy je cynamonem i posypujemy płatkami migdałowymi
Pieczemy ok 50 - 60 minut w temperaturze 180 stopni




3 komentarzy

  1. Też jestem wielbicielką połączenia sernika z jabłkami:) Dzięki za kolejny świetny przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne ciacho przepis na pewno wykorzystam ;) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. A za mną tak od wczoraj "chodzi" sernik - ten wygląda pysznie:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!