Flickr Images

wtorek, 1 grudnia 2015

Chrupiące nuggetsy z sosem czosnkowym



kto ich nie lubi-chyba nie znam takiej osoby,znalazłam przepis na na prawdę pyszne nuggetsy-inaczej kąski z kurczaka,pyszne i na ciepło i na zimno,co jest fajne np na imprezy kiedy możemy je przygotować sobie trochę wcześniej i podać gościom
no i oczywiście podać go z sosem czosnkowym lub z ketchupem np dla dzieci
polecam gorąco u mnie zniknęły ze stołu pierwsze i smakowały wszystkim

SKŁADNIKI:
3 piersi z kurczaka
3/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
szczypta ostrej mielonej papryki
olej do smażenia
Na ciasto:
jajko
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
3/4 szkl.mąki + mąka do obtoczenia
1/3 szkl. mleka

PRZYGOTOWANIE:
mięso kroimy na kawałki,troszkę większe niż na gulasz 
wkładamy do miski mieszamy z przyprawami przykrywamy i dajemy do lodówki na 2-3 godzinki
w kolejnej misce mieszamy składniki na ciasto(powinno być gęste,
żeby nie spływało),wrzucamy do niego mięsko i mieszamy ,żeby się dokładnie nim pokryło,następnie każdy kawałek obtaczamy w mące i wrzucamy na rozgrzany olej,(ja nalałam olej na głębszą patelnię,ok 1,5-2 cm)smażymy ok 8-10 min z każdej strony,czas zależy od wielkości kawałków im większe tym dłuższy czas.
wyciągamy na papier żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu
podawać z sosikiem czosnkowym który robię tak:
3 łyżki majonezu+2 łyżki śmietany 18 %
sól, pieprz,ząbek czosnku -wyciśnięty 
mieszamy i  gotowe,można dodać pół łyżki ketchupu -też będzie pycha
Smacznego!!!!


3 komentarze:

  1. Uwielbiam je:) na przekaske, do obiadu, na ciepło na zimno, do tortilli...super i bardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kasia...to już przestaje być śmieszne;) Co chwila coś robię według Twoich przepisów;)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo mi miło,że korzystasz z moich przepisów i ,żę smakują-pozdrawiam serdecznie

      Usuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!