Flickr Images

sobota, 10 października 2015

Słodka rozkosz-kajmak i ananas-pycha!!


ciasto to wymyśliłam sama,i okazało się strzałem w 10 -jest pyszne,masa jest lekka jak chmurka,do tego błogo słodka masa kajmakowa-prawdziwa rozkosz dla podniebienia

SKŁADNIKI:
na biszkopt:
6 jajek
1,5 szkl.cukru
1,5 szkl. maki pszennej
2 łyż.mąki ziemniaczanej
szczypta amoniaku
2 kieliszki wrzątku
dodatkowo:
puszka masy kajmakowej,puszka ananasów
krem waniliowy dr oetker,300 ml mleka,
płatki migdałowe 
PRZYGOTOWANIE:
Biszkopt:białka ubijamy na sztywną pianę,dodajemy cukier,i żółtka,miksujemy jeszcze ok 5 min,wyłączamy, dodajemy obie mąki wymieszane z amoniakiem i mieszamy już łyżką dokładnie,dodajemy wrzątek,wylewamy na blaszkę prostokątną 21cmX32cm wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 150 stopniach C.z termoobiegiem 25-30 min ,studzimy.
nasączamy nasz biszkopt sokiem z ananasa,(z puszki)
smarujemy masą kajmakową i posypujemy pokrojonymi w kawałeczki ananasami,na to przygotowujemy masę według przepisu na opakowaniu i wykładamy na wierzch,teraz jeszcze tylko polać resztą masy kajmakowej (żeby była rzadsza to starczy ją zmiksować)i posypać uprażonymi na suchej patelni migdałami i schłodzić w lodówce


3 komentarze:

  1. Zrobiła,faktycznie pyszny :) Tylko nie wiem,czy biszkopt w termoobiegu to dobry pomysł.Wyszedł trochę wysuszony.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!