Flickr Images

czwartek, 4 czerwca 2015

CIASTO TRUSKAWKOWE Z BITĄ ŚMIETANĄ



pychotka,nie ma u mnie sezonu truskawkowego bez tego ciasta w lodówce-uwielbiam je i cała moja rodzina,puszysty biszkopt,kremowa bita śmietana i galaretka z truskawkami-czy może być coś lepszego????

SKŁADNIKI:
na biszkopt:
4 jajek
1 szkl.cukru
1 szkl. maki pszennej
1,5 łyż.mąki ziemniaczanej
szczypta amoniaku
2 kieliszki wrzątku

dodatkowo:
500 l śmietany 30 %
2 śmietan fixy
4 łyżki cukru pudru
galaretka truskawkowa 
truskawki

PRZYGOTOWANIE:
Biszkopt:białka ubijamy na sztywną pianę,dodajemy cukier,i żółtka,miksujemy jeszcze ok 5 min,wyłączamy, dodajemy obie mąki wymieszane z amoniakiem i mieszamy już łyżką dokładnie,wylewamy na blaszkę prostokątną 21cmX32cm wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 150 stopniach C.z termoobiegiem 25-30 min ,studzimy.
ubijamy śmietankę, dodajemy cukier puder wymieszany ze śmietan fixami
wykładamy bitą śmietanę na biszkopt,można biszkopt trochę napączować  wodą z cytryną i cukrem,ale nie koniecznie,i do lodówki,galaretkę przygotowujemy jak na opakowaniu,na bitą śmietanę wykładamy truskawki i zalewamy tężejącą galaretką i do lodówki,jak stężeje galaretka to możemy wcinać
smacznego!!!!

3 komentarze:

  1. Ojej, ale mi narobiłaś smaku;) Jutro piekę to ciasto! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chciałam tylko napisać, że ciasto wyszło absolutnie super i własnie umyłam pustą blachę;) Dzieci chcą jutro znów to ciacho:) Dzięki za przepis:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę,że smakowało,moja córcia nie jada ciast,tylko to jedno uwielbia i babeczki bananowe które też znajdziesz na moim blogu-polecam również dla dzieci-na pewno posmakują-pozdrawiam serdecznie

      Usuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!