Flickr Images

wtorek, 26 sierpnia 2014

ZUPA KREM Z PORA


PYSZNA BANALNA DO ZROBIENIA,ELEGANCKA,NA PEWNO ZASKOCZY WAS SMAKIEM 
A ,ŻE OSTATNIO JUŻ KILKA OSÓB PYTA MNIE O PRZEPIS NA TĄ ZUPĘ ,POSTANOWIŁAM PODAĆ GO RÓWNIEŻ WAM

SKŁADNIKI:
OK 1-1,5 kg ZIEMNIAKÓW
3-4 PORY
ROSOŁKI
2 ŁYŻKI MASŁA LUB MARGARYNY
ŚMIETANKA 30 %
SZCZYPIOREK
CHLEBEK NA GRZANKI LUB GROSZEK PTYSIOWY
PRZYGOTOWANIE:
ziemniaki i porę obieramy i kroimy na kawałki,(ważne jest ,żeby było mniej więcej tyle samo pory co ziemniaków),


podsmażamy na masełku w garnku,przez chwilkę i 



zalewamy wodą, tak żeby dalej była dość gęsta,wrzucamy rosołki(2-3 szt)
dodajemy trochę vegety,gotujemy do miękkości


jak już warzywa są miękkie-doprawiamy solą ,pieprzem ,maggi,i dodajemy śmietanę
i miksujemy na gładką masę blenderem


jak chcemy zrobić grzanki to kroimy chlebek,najlepiej czerstwy w kostkę i smażymy na suchej patelni aż się zrumieni



podajemy koniecznie ze świeżym szczypiorkiem i grzaneczkami lub groszkiem ptysiowym -co kto lubi


pychotka.....

6 komentarzy:

  1. Wszystko jasne i niby proste mam pytanie ile tych ziemniaków 1-1,5 szt.czy kg? Pory tez mamy różne , różniste , czy kroimy tylko jasną część czy i zielona do końca. .Jadłam już kiedyś taką zupę była przepyszna .Myślę że ta również zasłuży na pochwałę . Dziękuję .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ziemniaków oczywiście nie sztuki tylko kg,napisałam orientacyjnie,ja zawsze patrze żeby pokrojonej pory było mniej więcej tyle co ziemniaków,i kroją cała białą część i trochę zielonej również,im więcej zielonej cześci tym bardziej zielona zupa-pozdrawiam

      Usuń
  2. Myślę,że ilość ziemniaków dostosuje do tych trzech porów,bo tyle ma ich byc,więc zupy bedzie mniej lub wiecej,ale składniki będą się równoważyć. To tak na mój rozum.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super-proszę patrzeć ,żeby było mniej więcej tyle ziemniaków co pory-pozdrawiam

      Usuń
  3. Dzięki za info . ugotuję po niedzieli , dam znać jak wyszła zupka ..Pozdrawiam. Anna



    OdpowiedzUsuń
  4. No to mam niedzielną zupkę, pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!