Flickr Images

sobota, 31 maja 2014

TRUSKAWKOWA TARTA


TRUSKAWKOWA TARTA
DELIKATNE TRUSKAWKOWE NADZIENIE NA KRUCHYM SPODZIE
IDEALNA NA CIEPŁE DNI




SKŁADNIKI:
300g TRUSKAWEK
1/3 SZKL. CUKRU
SOK Z JEDNEJ CYTRYNY
2 ŁYŻKI ŻELATYNY W PROSZKU
300g SCHŁODZONEJ KREMÓWKI
250g MĄKI 
150g MASŁA LUB MARGARYNY
70g CUKRU PUDRU
 CUKIER WANILIOWY
2 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY
1 ŻÓŁTKO
PRZYGOTOWANIE:
Z MĄKI,CUKRU,ŚMIETANY,CUKRU PUDRU,CUKRU WANILIOWEGO,MASŁA I ŻÓŁTKA-
ZAGNIEŚĆ GŁADKIE CIASTO

 ROZWAŁKOWUJEMY TROCHĘ WIĘKSZE NIŻ FORMA




WYKŁADAMY NA BLASZKĘ



NAKUWAMY WIDELCEM I DAJEMY DO LODÓWKI NA 30 MIN


JA DODATKOWO PIEKĘ KAŻDY SPÓD DO TARTEJ OBCIĄŻONY FASOLĄ,KTÓRĄ WYSYPUJĘ NA PAPIER DO PIECZENIA ,KTÓRY UKŁADAM NA CIASTO,WTEDY MAM PEWNOŚĆ,ŻE BRZEGI CIASTA NIE OPADNĄ(FASOLĘ UŻYWAM WIELOKROTNIE TĄ SAMĄ,MAM ODŁOŻONĄ TYLKO DO PIECZENIA)
PIEKĘ CIASTO W 200 STOPNIACH 12 MIN,POTEM ZDEJMUJĘ FASOLĘ I PIEKĘ JESZCZE 2-3 MIN ŻEBY SIĘ DOPIEKŁO,ODSTAWIAMY DO OSTYGNIĘCIA


TRUSKAWKI OBIERAM Z SZYPUŁEK,MIKSUJĘ  Z SOKIEM Z CYTRYNY I CUKREM


 ZAGOTOWUJEMY NASZ MUS,,WYŁĄCZAMY I MIESZAMY Z ŻELATYNĄ ROZPUSZCZONĄ WCZEŚNIEJ W 1/4 SZKL. ZIMNEJ WODY
UBIJAMY ŚMIETANĘ KREMÓWKĘ I DODAJEMY OSTUDZONY MUS,
MIESZAMY  DELIKATNIE ŁYŻKĄ
WYLEWAMY NA CIASTO,DAJEMY DO LODÓWKI NA OK 1-2 GODZ,
DEKORUJEMY I MOŻEMY ZAJADAĆ
SMACZNEGO!!!
















2 komentarze:

  1. Pysznie się prezentuje. Uwielbiam tarty ale jak dotąd jedynym sprawdzonym wypełniaczem był krem patisiere. Kilka imprez mnie czeka w najbliższym czasie więc tarta z tego przepisu na pewno zagości na stole :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!