Flickr Images

środa, 28 maja 2014

TORT Z TRUSKAWKAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

TORT Z TRUSKAWKAMI I BITĄ ŚMIETANĄ

CZEKOLADOWY BISZKOPT,DUŻA ILOŚĆ BITEJ ŚMIETANY ,TRUSKAWKI Z CUKREM-CZY TRZEBA ZACHĘCAĆ DALEJ?
JEST TO SPRAWDZONY PRZEZE MNIE WIELE RAZY PRZEPIS,ZAWSZE WYCHODZI PYSZNY,ROBIĘ GO CO ROKU  NA URODZINY MOJEJ CÓRECZKI,TYLKO DEKORUJĘ GO ZA KAŻDYM RAZEM INACZEJ INACZEJ,

SKŁADNIKI:
BISZKOPT:
8 JAJ
15 DAG CUKRU
CUKIER WANILIOWY
20 DAG MĄKI PSZENNEJ
2 ŁYŻKI KAKAO
1 BUDYŃ CZEKOLADOWY
1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
KREM:
1,5 L ŚMIETANY 30%
5-6 ŁYŻEK CUKRU PUDRU
OK 1-1,5KG TRUSKAWEK
6 x śmietan fix
SOK TRUSKAWKOWY LUB HERBATA TRUSKAWKOWA Z CUKREM DO PONCZOWANIA
PRZYGOTOWANIE:
ODDZIELAMY ŻÓŁTKA OD BIAŁEK,BIAŁKA UBIJAMY NA SZTYWNĄ PIANĘ,
CAŁY CZAS UBIJAJĄC DODAJEMY ŻÓŁTKA I OBA RODZAJE CUKRU.
MĄKĘ MIESZAMY Z PROSZKIEM DO PIECZENIA,KAKAO I BUDYNIEM ,
DODAJEMY DO PIANY I DELIKATNIE MIESZAMY DREWNIANĄ ŁYŻKĄ,
WYKŁADAMY DO NATŁUSZCZONEJ I WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA DUŻEJ TORTOWNICY,PIECZEMY W 180 STOPNIACH 40 MIN.
UBIJAMY ŚMIETANĘ Z 5-CIOMA ŁYŻKAMI CUKRU PUDRU,
TRUSKAWKI KROIMY NA DROBNE KAWAŁECZKI I MIESZAMY Z JEDNĄ ŁYŻKĄ CUKRU PUDRU(MOŻNA DODAĆ WIĘCEJ JAK TRUSKAWKI SĄ MAŁO SŁODKIE)
PO CAŁKOWITYM OSTYGNIĘCIU PRZEKRAJAMY  NA TRZY CZĘŚCI.
PIERWSZĄ NASĄCZAMY SOKIEM LUB HERBATĄ,NA TO DODAJEMY 1/3 ILOŚCI BITEJ ŚMIETANY I POŁOWĘ TRUSKAWEK


Z KOLEJNĄ WARSTWĄ ROBIMY TAK SAMO


NA WIERZCH DAJEMY OSTATNIĄ CZĘŚĆ BISZKOPTU
RÓWNIEŻ NASĄCZAMY I DAJEMY RESZTĘ BITEJ ŚMIETANY,
DEKORUJEMY WEDŁUG UZNANIA
JEST NAPRAWDĘ PYSZNY.....

JESZCZE KILKA ZDJĘĆ TEGO SAMEGO TORTU Z POPRZEDNICH URODZIN TYLKO INACZEJ DEKOROWANEGO,BO OCZYWIŚCIE GUST MOJEJ CÓRCI SIĘ ZMIENIAŁ...





DO USŁYSZENIA PONOWNIE....




3 komentarze:

  1. Takie swojskie torciki są rewelacyjne. Sama lubię piec i robić torty. A truskawka ze śmietaną najlepsze połączenie. A sezon na truskawki właśnie się zaczął.Pozdrawiam.

    Małgosia M
    Aby móc piękniej żyć... http://whitepinkinspirations.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!